上述研究成果相继发表于Journal of Agricultural Food and Chemistry、Animal Nutrition、Journal of Functional Foods、Oxidative Medicine and Cellular Longevity、Frontiers in Physiology、Amino Acids等国际知名学术期刊，其中有三篇被Journal of Agricultural Food and Chemistry（TOP，1区）推荐作为封面文章发表，另申请国家发明专利2件，申报省级奖励1项，与湖南盛世丰花生物科技有限公司合作开发的产品三年来累计新增销售额9683万元，新增利润938.1万元，产生社会效益10.2亿元。该系列研究得到了国家重点研发计划、国家自然科学基金面上项目、现代农业产业技术体系建设专项、中科院战略先导专项、湖南省重大科技专项等的共同资助。
